今年も稲刈りの時期になりました。茨城県の広大な田んぼは黄金色に色づいて、今が稲刈りの最盛期です！

先日、日経新聞の『農家が８割減る日』という特集記事で、日本の食生活を支えてくれている農家さんが、高齢化や後継者不足、飼料や機材の高騰もあって、2050年には8割も減ってしまうというものでした。その影響はホウレンソウやサクランボの国産品は消滅してしまい、その他の農産品もおおむね5割減って、主食であるお米も6割も減ってしまうそうです。

また、国産で足りない食料は輸入に依存することとなりますが、世界的な人口は増加の一途であり、ロシアのウクライナ侵攻に起因する穀物の供給減少に日本円安も重なって、輸入したくても輸入出来ない可能性が高まっています。そして、驚きなのは、国内生産だけで日本国民が食べられるようにするには、「主食を“イモ”」へ変えれば可能と試算されていました。

私もジャガ“イモ”やサツマ“イモ”(特にスイーツ関連💛)は好んで食べますが、主食としてほとんどの食事を“イモ”中心に出来る自信はさすがにありません。

未来の農業を守るために、記事にはAIなどのテクノロジーを活用して効率化や省力化したり、水耕栽培などの工場化の取り組みが書かれていましたが、まず、私たちが出来ることとして、食べ残しや賞味期限の管理不足で食べ物を捨てるのを極力減らすことと、そして、少しでも多くの国産品を食べていくことだと思っています。確かにスーパーの売り場で、国産品と輸入品の値段を見比べてしまうと…お財布の中を心配してしまいますが、農家さんたちが十分に農業を続けていってもらえる値段なんだと理解していくことだと思います。

ウチの会社にも何名か兼業で農業を営んでいる方もいます。そんな日本の食生活を支えている人たちのためにも、私は獲れたての国産新米をたくさん食べたいと思います！(しばらく間の体重増加は無視しましょうね…)

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